Poldo Sushi & Pokè - Sushi - Giapponese

ravioli giapponesi ripieni di pollo e verdure
4 pezzi

Triangolo di riso con salmone crudo e salsa teriyaki
1 pezzo

patate fritte con tartare di salmone, salsa guacamole e pepe rosa

Crocchette di patate alla giapponese con salmone, salsa teriyaki, maio giappo e katsuobushi. 4 pezzi

fagioli di soia

Ravioli giapponesi ripieni con pancia di maiale cotta a bassa temperatura e verdure.

involtini giapponesi artigianali di gamberi e verdure
2 pezzi

Polpettine di polpo con salsa teriyaki e katsuobushi. 5 pezzi

Pepite di pollo giapponesi artigianali
6 Pezzi

Ravioli giapponesi artigianali ripieni di salmone E verdure 4 pezzi

alghe giapponesi

Ravioli giapponesi artigianali ripieni di carne E verdure 4 pezzi

ravioli giapponesi artigianali ripieni di gamberi e verdure
4 pezzi

ravioli giapponesi artigianali ripieni di patata e verdure 4 pezzi

Involtini giapponesi artigianali con verdure
2 pezzi

Uramaki con pollo in tempura e insalata,topping di maio giappo e patate sticky

2 nigiri salmone,6 hosomaki salmone,4 uramaki philadelphia

4 nigiri mix,4 uramaki rainbow, 4 uramaki waka waka,4 uramaki crunchy roll, 4 uramaki ebi sake

2 nigiri salmone,2 nigiri tonno,4 uramaki rainbow,4 uramaki ebi geniu roll, 4 uramaki waka waka, 4 uramaki philadelphia

6 hosomaki salmone, 2 nigiri salmone e 1 onigiri con salmone crudo

4 uramaki crunchy roll,4 uramaki ebi sake roll, 4 uramaki tataki roll,4 uramaki satu roll,
4 uramaki kani roll

2 nigiri salmone scottato,4 crunchy roll, 4tataki roll, 4 kani roll

2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gambero cotti, 6 hosomaki special, 4 uramaki california,4 uramaki philadelphia roll, 4 uramaki crunchy roll, 4 uramaki ebi sake roll, 4 uramaki sakaifi roll, 4 uramaki tataki roll, 4 uramaki kani roll

6 hosomaki philadelphia teriyaki, 2 gunkan salmone E tartare,2 gunkan tonno e maio giappo,4 uramaki california, 4 uramaki tuna, 4 uramaki rainbow, 4 uramaki ebi sake, 4 uramaki satu.

1 base, 1 proteina, 3 verdure, 1 crunchy e 2 salse a scelta

1 proteina, 1 verdura e 1 salsa a scelta

cono di alga nori con riso sushi, tonno, rucola e maionese giapponese

cono di alga nori con riso sushi, fiocchi di tempura, polpa di granchio, tobiko e maionese giapponese

cono di alga nori con riso sushi, salmone e avocado

gambero crudo marinato al lime, pomodorino fresco, rucola e avocado

tartare di salmone, lime, erba cipollina, avocado, salsa thai e insalata iceberg

tartare di tonno, olio extravergine d'oliva, rucola, mango, pepe rosa e salsa thai

pollo, lime, insalata iceberg, cetrioli, maionese giapponese e salsa yogurt

Sashimi di capasanta marinata in salsa ceviche al lime

Fettine di salmone,tonno e spigola
6 pezzi

Fettine di tonno
6 pezzi

fettine di salmone crudo
6 pezzi

Fettine di spigola 6 pezzi

Con perle di soia e semi di sesamo

Con perle di riso e lime

Con salsa ponzu e lime

Con fettine di lime e tobikko

Marinato in salsa ponzu e togarashi. 10 pezzi

Marinato in salsa ponzu e togarashi. 10 pezzi

Pancia di maiale alla giapponese con salsa teriyaki, insalata, cipolla croccante e patate sticky

salmone crudo, avocado, philadelphia, pomodorini freschi, insalata iceberg, salsa teriyaki e maionese giapponese

gamberi piastrati su base di rucola con pomodorini freschi e julienne di verdure in tempura

Cotoletta di pollo fresco impanata con panko giapponese e patate fritte chips

Cotoletta di salmone, insalata iceberg, patate sticky e maio spicy

gamberi in tempura, bacon croccante, pomodori secchi e insalata iceberg

tonno scottato, friarielli piccanti, patate chips e maionese giapponese

polpo grigliato, scarole, olive nere, acciughe e fiocchi di latte

Pallina di riso con gambero crudo, cotto o in tempura.

Pallina di riso con gambero crudo, cotto o in tempura.

Pallina di riso con gambero crudo, cotto o in tempura.

Pallina di riso con fettina di salmone crudo o scottato

Pallina di riso con fettina di salmone crudo o scottato

pallina di riso con capasanta scottata al burro

Pallina di riso con fettina di tonno crudo o scottato

Pallina di riso con fettina di tonno crudo o scottato

Pallina di riso con fettina di polpo cotto

pallina di riso con fettina di spigola cruda o scottata

2 pezzi

salmone fritto nel panko e tartare di avocado
2 pezzi

tonno, maionese giapponese e erba cipollina
2 pezzi

2 pezzi

Fritto in tempura con tartare di salmone, salsa di soia e kataifi

Fritto in tempura con salmone, philadelphia e salsa teriyaki

Fritto in tempura con salmone , salsa piccante e cipolla croccante

Salmone crudo, avocado con fettine di sashimi mix e tobikko

tonno crudo, avocado, alghe wakame, salsa teriyaki e semi di sesamo

Polpa di granchio, avocado e maionese spicy.

Polpo cotto e gambero crudo con insalata, salsa ceviche al lime, mais peruviano tostato.

Salmone crudo e philadelphia.

gambero crudo, mango, rucola, ricoperto da tartare di salmone marinato e zest di lime

tonno scottato al burro, avocado, maionese giapponese e cipolla croccante

Tonno in tempura, insalata iceberg, tonno crudo, salsa ponzu e perle di riso

fritto in tempura con polpa di granchio, salmone, avocado e maionese spicy

gambero fritto nel panko, insalata iceberg con salmone scottato, salsa teriyaki e maionese giapponese

Gambero crudo, mango, spigola scottata, philadelphia spicy e fiocchi di tempura

fritto in tempura con salmone, tonno, avocado con guacamole e maionese giapponese

salmone fritto nel panko, rucola, maionese agli agrumi e filetti di mandorle

Salmone crudo, insalata iceberg, tartare di gambero, salsa thay, semi di sesamo e kataifi

Uramaki con gambero in tempura,avocado,pesto di basilico home made e pasta kataifi

Uramaki con salmone cotto.Avocado,cetriolo,tobikko,E salsa special poldo.

Uramaki con polpa di granchio fritta in tempura,insalata,avocado,maio giappoe fiocchi di tempura.

Hosomaki fritto in crosta di mandorle con tonno,salsa agli agrumi E jalapeno

Uramaki con avocado,mango,rucola,tartare di salmone,salsa lemon poldo e granella di pistacchio.

Futomaki con polpo grigliato,cipollotto,rucola,insalata E salsa acevichada(base lime)

Oshizushi con avocado,insalata,tobikko,salmone scottato E salsa maioteriyaki

Uramaki con tonno pastellato,rucola,carote,pomodori secchi,semi di sesamo E salsa thay

Oshizushi fritto con gamberi pastellati,salsa yogurt,semi di sesamo E salsa ostriracha(salsa ostriche leggermente piccante).

Hosomaki fritto in crosta di pistacchio con salmone,philadelphia E salsa teriyaki.

Salmone cotto in salsa teriyaki su base di riso sushi e insalata

Riso basmati cotto con verdure a scelta tra gambero salmone o pollo

Riso basmati cotto con verdure a scelta tra gambero salmone o pollo

Riso basmati cotto con verdure a scelta tra gambero salmone o pollo

Spaghetti giapponesi di grano saraceno, cotti con verdure a scelta tra pollo, gambero o salmone.

Spaghetti giapponesi di grano saraceno, cotti con verdure a scelta tra pollo, gambero o salmone.

Spaghetti giapponesi di grano saraceno, cotti con verdure a scelta tra pollo, gambero o salmone.

Salmone scottato, salsa ceviche e semi di sesamo su base di riso sushi e insalata

I nostri noodles giapponesi rivisitati con uno dei piatti piu' iconici della nostra terra la genovese,ma di mare.

Cotoletta di pollo impanata con panko giapponese e patate fritte chips

Tonno scottato in crosta di pistacchio o semi di sesamo con base di riso sushi e insalata

Tonno scottato in crosta di pistacchio o semi di sesamo con base di riso sushi e insalata

Straccetti di pollo impanati con panko giapponese

zucchine e melenzane in tempura

Gamberi mazzancolle impanati in tempura e fritti con panatura panco

2 pz

gamberi, zucchine e melenzane in tempura

La classica cheese cake cotta newyorchese

La classica cheese cake cotta newyorchese

La classica cheese cake cotta newyorchese

La classica cheese cake cotta newyorchese

Oro saiwa E nutella

50cl

50cl

angie blanche, adatta a crostacei frutti di mare e pesce

Cantina fina

Mastroberardino

Tenuta Ulisse

Casa d'ambra

Mastroberardino

Cantus

Sant'orsola cuveè brut