Poldo Sushi & Pokè - Sushi Giapponese

1 base, 1 proteina, 3 verdure, 1 crunchy e 2 salse a scelta

1 proteina, 1 verdura e 1 salsa a scelta

Uramaki di febbraio a forma di cuore con salmone tonno,avocado e pasta kataifi croccante,servito con una salsa maithay a parte

2 nigiri salmone,6 hosomaki salmone,4 uramaki philadelphia

6 hosomaki salmone, 2 nigiri salmone e 1 onigiri con salmone crudo

2 nigiri salmone scottato,4 crunchy roll, 4tataki roll, 4 kani roll

2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gambero cotti, 6 hosomaki special, 4 uramaki california,4 uramaki philadelphia roll, 4 uramaki crunchy roll, 4 uramaki ebi sake roll, 4 uramaki sakaifi roll, 4 uramaki tataki roll, 4 uramaki kani roll

4 uramaki crunchy roll,4 uramaki ebi sake roll, 4 uramaki tataki roll,4 uramaki satu roll,
4 uramaki kani roll

2 nigiri salmone,2 nigiri tonno,4 uramaki rainbow,4 uramaki ebi geniu roll, 4 uramaki waka waka, 4 uramaki philadelphia

6 hosomaki philadelphia teriyaki, 2 gunkan salmone E tartare,2 gunkan tonno e maio giappo,4 uramaki california, 4 uramaki tuna, 4 uramaki rainbow, 4 uramaki ebi sake, 4 uramaki satu.

4 nigiri mix,4 uramaki rainbow, 4 uramaki waka waka,4 uramaki crunchy roll, 4 uramaki ebi sake

tonno scottato, friarielli piccanti, patate chips e maionese giapponese

Pancia di maiale alla giapponese con salsa teriyaki, insalata, cipolla croccante e patate sticky

polpo grigliato, scarole, olive nere, acciughe e fiocchi di latte

Cotoletta di salmone, insalata iceberg, patate sticky e maio spicy

gamberi in tempura, bacon croccante, pomodori secchi e insalata iceberg

gamberi piastrati su base di rucola con pomodorini freschi e julienne di verdure in tempura

salmone crudo, avocado, philadelphia, pomodorini freschi, insalata iceberg, salsa teriyaki e maionese giapponese

fagioli di soia

Crocchette di patate alla giapponese con salmone, salsa teriyaki, maio giappo e katsuobushi. 4 pezzi

involtini giapponesi artigianali di gamberi e verdure
2 pezzi

Ravioli giapponesi artigianali ripieni di carne E verdure 4 pezzi

Triangolo di riso con salmone crudo e salsa teriyaki
1 pezzo

ravioli giapponesi ripieni di pollo e verdure
4 pezzi

alghe giapponesi

Ravioli giapponesi artigianali ripieni di salmone E verdure 4 pezzi

Pepite di pollo giapponesi artigianali
6 Pezzi

Involtini giapponesi artigianali con verdure
2 pezzi

ravioli giapponesi artigianali ripieni di gamberi e verdure
4 pezzi

Polpettine di polpo con salsa teriyaki e katsuobushi. 5 pezzi

ravioli giapponesi artigianali ripieni di patata e verdure 4 pezzi

patate fritte con tartare di salmone, salsa guacamole e pepe rosa

cono di alga nori con riso sushi, fiocchi di tempura, polpa di granchio, tobiko e maionese giapponese

cono di alga nori con riso sushi, salmone e avocado

cono di alga nori con riso sushi, tonno, rucola e maionese giapponese

tartare di salmone, lime, erba cipollina, avocado, salsa thai e insalata iceberg

pollo, lime, insalata iceberg, cetrioli, maionese giapponese e salsa yogurt

gambero crudo marinato al lime, pomodorino fresco, rucola e avocado

tartare di tonno, olio extravergine d'oliva, rucola, mango, pepe rosa e salsa thai

Fettine di salmone,tonno e spigola
6 pezzi

Fettine di tonno
6 pezzi

Fettine di spigola 6 pezzi

fettine di salmone crudo
6 pezzi

Sashimi di capasanta marinata in salsa ceviche al lime

Con fettine di lime e tobikko

Con salsa ponzu e lime

Con perle di soia e semi di sesamo

Con perle di riso e lime

Marinato in salsa ponzu e togarashi. 10 pezzi

Marinato in salsa ponzu e togarashi. 10 pezzi

Pallina di riso con fettina di tonno crudo o scottato

Pallina di riso con fettina di tonno crudo o scottato

Pallina di riso con gambero crudo, cotto o in tempura.

Pallina di riso con gambero crudo, cotto o in tempura.

Pallina di riso con gambero crudo, cotto o in tempura.

Pallina di riso con fettina di polpo cotto

pallina di riso con capasanta scottata al burro

pallina di riso con fettina di spigola cruda o scottata

Pallina di riso con fettina di salmone crudo o scottato

Pallina di riso con fettina di salmone crudo o scottato

2 pezzi

tonno, maionese giapponese e erba cipollina
2 pezzi

salmone fritto nel panko e tartare di avocado
2 pezzi

2 pezzi

Fritto in tempura con tartare di salmone, salsa di soia e kataifi

Fritto in tempura con salmone , salsa piccante e cipolla croccante

Fritto in tempura con salmone, philadelphia e salsa teriyaki

Salmone crudo e philadelphia.

Salmone crudo e philadelphia.

Polpa di granchio, avocado e maionese spicy.

Polpa di granchio, avocado e maionese spicy.

tonno crudo, avocado, alghe wakame, salsa teriyaki e semi di sesamo

tonno crudo, avocado, alghe wakame, salsa teriyaki e semi di sesamo

Polpo cotto e gambero crudo con insalata, salsa ceviche al lime, mais peruviano tostato.

Polpo cotto e gambero crudo con insalata, salsa ceviche al lime, mais peruviano tostato.

Salmone crudo, avocado con fettine di sashimi mix e tobikko

Salmone crudo, avocado con fettine di sashimi mix e tobikko

fritto in tempura con salmone, tonno, avocado con guacamole e maionese giapponese

fritto in tempura con salmone, tonno, avocado con guacamole e maionese giapponese

tonno scottato al burro, avocado, maionese giapponese e cipolla croccante

tonno scottato al burro, avocado, maionese giapponese e cipolla croccante

gambero crudo, mango, rucola, ricoperto da tartare di salmone marinato e zest di lime

gambero crudo, mango, rucola, ricoperto da tartare di salmone marinato e zest di lime

Tonno in tempura, insalata iceberg, tonno crudo, salsa ponzu e perle di riso

Tonno in tempura, insalata iceberg, tonno crudo, salsa ponzu e perle di riso

fritto in tempura con polpa di granchio, salmone, avocado e maionese spicy

fritto in tempura con polpa di granchio, salmone, avocado e maionese spicy

Gambero crudo, mango, spigola scottata, philadelphia spicy e fiocchi di tempura

Gambero crudo, mango, spigola scottata, philadelphia spicy e fiocchi di tempura

Salmone crudo, insalata iceberg, tartare di gambero, salsa thay, semi di sesamo e kataifi

Salmone crudo, insalata iceberg, tartare di gambero, salsa thay, semi di sesamo e kataifi

gambero fritto nel panko, insalata iceberg con salmone scottato, salsa teriyaki e maionese giapponese

gambero fritto nel panko, insalata iceberg con salmone scottato, salsa teriyaki e maionese giapponese

salmone fritto nel panko, rucola, maionese agli agrumi e filetti di mandorle

salmone fritto nel panko, rucola, maionese agli agrumi e filetti di mandorle

Salmone cotto in salsa teriyaki su base di riso sushi e insalata

Riso basmati cotto con verdure a scelta tra gambero salmone o pollo

Riso basmati cotto con verdure a scelta tra gambero salmone o pollo

Riso basmati cotto con verdure a scelta tra gambero salmone o pollo

Spaghetti giapponesi di grano saraceno, cotti con verdure a scelta tra pollo, gambero o salmone.

Spaghetti giapponesi di grano saraceno, cotti con verdure a scelta tra pollo, gambero o salmone.

Spaghetti giapponesi di grano saraceno, cotti con verdure a scelta tra pollo, gambero o salmone.

Tonno scottato in crosta di pistacchio o semi di sesamo con base di riso sushi e insalata

Tonno scottato in crosta di pistacchio o semi di sesamo con base di riso sushi e insalata

Salmone scottato, salsa ceviche e semi di sesamo su base di riso sushi e insalata

zucchine e melenzane in tempura

2 pz

gamberi, zucchine e melenzane in tempura

4 pezzi

Tortino cuore caldo al cioccolato bianco

Tortino con cuore caldo al cioccolato

Oro saiwa E nutella

pane dolce con crema all’uovo dentro, servito con latte condensato
4 pezzi

La classica cheese cake cotta con frutti di bosco

50cl

50cl

angie blanche, adatta a crostacei frutti di mare e pesce

Cantus

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